为丰富社区文化生活，增进邻里情感交流，提升居民动手能力，2025年7月31日，沈阳市沈河区南塔街道沈水社区组织开展“手作甜蜜卷 蒸出幸福味”抹茶蜜豆卷制作培训活动。活动特邀心启航培训学校的专业烘焙师现场教学，让居民在轻松氛围中掌握蜜豆卷制作技巧，感受烘焙乐趣。

活动开始前，社区工作人员及志愿者提前备齐面粉、蜜豆馅、擀面杖等材料工具。随着居民陆续到场，现场逐渐热闹起来。授课中，烘焙师从和面、发面，到擀皮、包馅，再到压型、入锅，全程边操作边讲解，手把手传授每一步技巧。老师教得细致，居民听得专注；进入实操环节，大家遇到问题及时提问，很快便驾轻就熟，动手制作起来得心应手。

此次培训不仅提升了居民的生活技能，为日常饮食增添情趣，更搭建起邻里交流的平台，进一步营造出温馨和谐的社区氛围。（供稿：刘伟 白敬明）

 编审：日月